8月18日,万科首个自营新零售品牌“万物市集”在广州基盛万科中央公园C区B1层开业,面积2500平方米。
生鲜区里,生猛龙虾、当季三眼蟹、小龙虾、扇贝、青口等海鲜琳琅满目。消费者选好海鲜后,即可交由市集厨师烹饪,立马享受新鲜又抵吃的各类海鲜。除了海鲜之外,市集还有现煎牛扒、日式料理、面包、糕点、茶饮等,将传统食材零售变为体验餐饮+销售的场景融合模式,让消费者轻松即享美味。
除了生鲜零售区和餐饮美食区,日常零售区也是备受消费者们热捧的区域。2000+款精选进口产品,包括啤酒、巧克力、8090后零食等,琳琅满目,满足消费者的不同需求;同时产品还加载了最新的智能黑科技——人脸识别核心专利技术,在享受畅快购物的同时,消费者不需掏手机、不需触摸任何店内设备,就能轻松完成结算,感受一把充满科技感与未来感的购物体验。
为增强市集的社交属性,加大市集与消费者、消费者与消费者之间的互动性,万物市集打造了广州首个社区共享厨房。在这里有专业厨师带来轻食烘焙和趣味轻餐教学体验,还提供场地租赁服务,消费者可定制“自制美食派对”,创造一个学习厨艺、分享美食的社交空间。
未来万物市集还将启动周边快速配送服务,实现生鲜农产品线上下单,直送餐桌;同时针对不同家庭需求、人群需求,提供不同周期时长的生鲜配送包,为城市居民打造便捷绿色生活消费渠道。
万物市集是广州万科商业首个新零售自营品牌,是在“内部事业合伙人+外部合伙人”的双制驱动下,逐步由内部研发走向市场应用。
该品牌将打破超市、街市、餐饮和社交空间的边界,重组生鲜海产、日杂零售、餐饮美食、生活服务、特色体验等五大功能模块,将单一的购买行为升级为全新的消费、社交场景体验。
从产品逻辑来看,万物市集与目前已有的新零售品牌有相似之处,多元化功能模块的研发,将让这个品牌在后续拓展中,具备为不同项目的差异化客群适配不同体验场景的灵活性。
从具体内容来看,社区厨房、公共客厅等特色体验空间设置,表明万物市集更强调为消费者构筑有生活味的小世界,本质上也是对“为生活创变”理念的还原。
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文章来源:万科首个新零售自营品牌万物市集在广州开业
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